Resep Membuat Cumi Asam Pedas Manis - lensfood - LensInfo

Resep Membuat Cumi Asam Pedas Manis

lensfood - cumi - cumi adalah binatang laut sejenis ikan yang memiliki tentakel dan pertahanan diri dengan menyemprotkan tinta hitam. ternyata cumi cumi jika di konsumsi memiliki rasa yang enak. selain enak cumi - cumi juga kaya akan protein, omega 3 dan lain - lain.

cumi - cumi dapat dimasak menjadi berbagai masakan lezat seperti cumi goreng tepung, cumi asa pedas, tumis cumi, dan masih banyak lagi. 

Baca Juga : Resep cumi goreng tepung

yang akan kita bahas kali ini, kita akan memasak cumi asam pedas manis yang rasanya enak dan lezat. yuk kita siapkan dulu bahannya

Bahan :

• 650 gr cumi
• 10 buah cabai rawit Secukupnya:
• Kecap
• bombay
• Saus tiram
• Asam jawa
• Garam, gula pasir, lada dan minyak goreng

Cara memasak :

• Bersihkan Cumi, buang tinta bilas lalu tiriskan
• Kerat-kerat punggungnya dan masukan kepalanya, semat dengan lidi
•  Dalam mangkok remas-remas satu sendok makan asam jawa dengan kurang lebih 100 ml air, buang ampasnya aduk rata dengan secukupnya saus tiram, kecap bombay dan saus sambal
• Tuang dalam wajan dan masak sampai mendidih baru masukan cumi dan cabai rawit uleg
• Masak dengan api besar sampai air menyusut tambahkan secukupnya garam, lada, dan gula pasir masak sampai mengental baru masukan dua sendok makan minyak goreng
• Masak sampai meletup-letup saus berkaramel, tes rasa, angkat dan sajikan.

nah mudah bukan. 

Baca Juga : Resep ayam jerit kemangi

 

SELAMAT MENCOBA 

 

 

Baca Juga Aneka Resep :

• Resep Turkish Choco Dessert

• Resep ayam jerit kemangi

• Resep cumi goreng tepung

• Resep tumis Buncis Bakso

• Resep membuat bakso ayam enak dan mudah