Resep Membuat Corn Dog Mozzarella Meleleh - LensInfo

 

 Resep Membuat Corn Dog Mozzarella Meleleh

 Bahan :

•  5 buah sosis, potong menjadi 2 bagian
• 250g keju mozarella, potong seukuan sosis
• 10 batang tusuk sate
• 200g tepung terigu ( pelapis basah )
• 100ml air ( pelapis basah )
• 100ml susu cair ( pelapis basah )
• 1 butir telur ayam ( pelapis basah )
• 1 sdt baking powder ( pelapis basah )
• 1\2 sdt gula pasir ( pelapis basah )
• Tepung roti secukupnya 
• Saus sambal secukupnya 
• Saus tomat secukupnya 
• Mayonise secukupnya 

Cara Membuat :  

• Siapkan tusukan sate, lalu tusukkan ke irisan sosis dan keju mozzarella. Balur setiap tusukkan sosis keju ke tepung terigu. Simpan di freezer selama 10 menit agar dingin.
• Campurkan bahan-bahan pelapis basah. Aduk rata hingga adonan menjadi sangat kental.
• Selanjutnya, keluarkan sosis keju dan celupkan ke pelapis basah. Kemudian baluri dengan tepung roti. Remas-remas agar semua bahan menempel sempurna. Simpan di dalam lemari es selama 30 menit.
• Jika sudah 30 menit, ambil corn dog dan siapkan penggorengan dengan minyak yang banyak. Goreng corndog sampai benar-benar tenggelam. Gunakan api kecil untuk menggorengnya. Angkat dan sisihkan.
• Taburi corn dog dengan bahan pelengkap seperti saus sambal, saus tomat, atau mayonaise.
• Corn dog mozzarella siap disajikan!

SELAMAT MENCOBA BUNDA